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Puré de yuca gratinado, mote de queso gourmet, bolitas de arroz y de plátano en tentación son algunas de las fusiones que destacan el trabajo del chef Jorge Álvarez González, quien participó en el Festival Gastronómico que se realizó el fin de semana pasado en la Ronda del Sinú, en el marco de la programación de las Fiestas del Río.  

Platos típicos, comida nacional e internacional deleitaron los monterianos en el Festival Gastronómico que se realizó ayer en la Ronda del Sinú, más exactamente en la calle 26.